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  • 「ニュース雑感」　第１０９回を更新しました。
    今あるニュースのポイントを端的に伝えていく「ニュース雑感」を連載しています。
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【誰も責任を取らない】

　有名、老舗ホテルによるメニュー原材料の表示偽装から始まり、百貨店の食品売り場、テナントレストラン等による同様の偽装に歯止めがかからない。
　消費者は、有名ホテルだから、老舗百貨店だから「そんなことをするはずがない」とブランドを信用して来店または購入していたのだが、それを裏切る商行為を行っていたことになる。雪印や不二家のような賞味期限切れの食材を使用したものとは違うが、消費者を欺いたことに違いはない。
　背景には何があるのだろうか。
　ホテルや百貨店に営業に行った経験のある人間に話を聞くと「うちは予算がない」「（広告宣伝をする）経費がない」といつもはぐらかされたことは枚挙にいとまがなかったそうだ。確かにホテルや百貨店に足を運ぶと、つんと澄ました方々が慇懃に「いらっしゃいませ」とそこかしこから声をかけてくる。要は人件費にお金がかかるあまり食材の偽装を当たり前のように行っていたのか。ということになる。
「偽装をやっていたのはうちだけじゃない」などと言っている百貨店関係者もいるようだが、周りが同じことをしていたから「うちもやっていい」とはならないだろう。隣の人と同じことをしていれば安心、という日本人の心底に根付いている部分が悪い例に使われてしまっていたのが今回の偽装なのだが、所詮、偽装していたのは企業で働くサラリーマン。減給や訓告程度の処分を公表してはいるものの、原因の根っこを誰も追求しているようには見えないのは私だけだろうか。
　社員教育や品質管理を本気で行っているのは、ほんの一握りの企業だけのようである。
神原　太一

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